营从体及时清理操做区域油污残渣

　　烧烤、卤味等夜间餐饮消费需求兴旺，建牢夜间餐饮食物平安防地。督促运营从体及时清理操做区域油污残渣，弋江区市场监视办理局结合属地街道、区、区局等多部分，现场对正在售牛肉、严控食材来历取肉质量量。法律人员一一查对运营从体停业执照、食物运营许可证，为切实防备化解夏日食物平安现患，针对烧烤牛、羊肉食材平安这一群众关心核心，近日，沉点核查冷藏冷冻设备运转温度、防蝇防尘防鼠“三防”设备设置装备摆设及运转形态。